Alle Lerninhalte der weinbaulichen Ausbildung für die Berufsschule sind vollständig und umfassend erläutert. Das Lehrwerk vermittelt damit gleichzeitig die Grundkenntnisse für alle weiterführenden Ausbildungsgänge.

Für den im Berufsleben stehenden Winzer ist das Buch ein Nachschlagewerk, das Informationen zu allen im Weinberg auftauchenden Fragen liefert.

Edgar Müller, Hans-Peter Lipps, Oswald Walg.
Der Winzer Band 1 Weinbau. 
2008. 576 Seiten, 441 Abbildungen, gebunden.