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2016 "Dragone", Cantine Lento
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2016 "Dragone", Cantine Lento.

98 Punkte Luca Maroni 2018

Art.-Nr.: 2300123

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Produktbeschreibung

98 Punkte Luca Maroni 2018

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Eine Wanderung durch eine ursprüngliche, süditalienische Landschaft: der Kräuterduft der Macchia, dazu Brombeere, Cassis und Wildkirsche. Am Gaumen betört dieser charaktervolle und tiefgründige kalabrische Spitzenwein mit mediterraner Würze. Seinen letzten Schliff erhält er durch einen subtilen BarriqueEinsatz. Das alles prädestiniert ihn zum idealen Begleiter kräftiger Speisen, wie Lammkoteletts mit Rosmarin oder Ossobuco.

Cantine Lento
Salvatore Lento hat einen Musterbetrieb aus dem Boden gestampft, der aufzeigt, wie das Terroir in Verbindung mit einheimischen autochthonen Reben wie Gaglioppo, Capuccio und Greco Nero in der Lage ist, völlig eigenständige Spitzenweine hervorzubringen. Dafür wird aber auch kein Aufwand gescheut: beispielsweise durch mehrjährige Lagerung der Weine in klimatisierten Edelstahltanks mit anschließendem Ausbau in neuen Barrique-Fässern. Zunehmend erkennt die Welt das Potenzial von Lento und Kalabrien: Das Weingut schneidet bei internationalen Messen und in Weinführern immer besser ab.

Spezifikation

Farbe rot
Jahrgang 2016
Geschmacksrichtung trocken
Qualitätsstufe IGT
Rebsorte 60% Magliocco, 40% Merlot
Region / Gebiet Kalabrien
Land Italien
Weingut Cantine Lento
Alkoholgehalt 14,0% vol
Restzucker 13,2g / Liter
Säure 6,0g / Liter
Ausbau Barrique und Holzfass
Boden Kalkige Felsen und Ton
Passt zu würzigen Lammgerichten mit Kartoffeln
Lagerfähig bis 2021
Trinktemperatur 14°-16°C
Verschlussart Naturkorken
Auszeichnungen 98 Punkte Luca Maroni 2018
Kennzeichnung enthält Sulfite

Weine aus Kalabrien
Das Gebiet im äußersten Süden des Landes hat ein enormes Potenzial für die Erzeugung von Spitzenweinen, ist aber nicht gerade reich mit erstklassigen Winzern gesegnet. Dazu fehlt es hier im armen, abgelegenen Süden einfach an der Infrastruktur. Aber es gibt zwei, drei rare Qualitätsinseln im Meer der Mittelmäßigkeit.

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