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2018 Sauvignon Blanc "Cool Hills", Allée Bleue Estate
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2018 Sauvignon Blanc "Cool Hills", Allée Bleue Estate.

6er Sauvignor

Art.-Nr.: 2300129

(1 l = 11,77 €)

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Produktbeschreibung

2018 Sauvignon Blanc "Cool Hills", Allée Bleue Estate


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»Vibrierend« Kapstachelbeere, Maracuja, Zitrusfrüchte: Ein ganzer Aromenstrauß exotischer Früchte im Duft. Diesercharaktervolle Sauvignon mit steinigen Anklängen vibriertvor Leben. Im Gaumen erleben Sie einen herrlichen Trinkfluss und einen animierenden Ausklang. Cool-Climate-Stöffchen vom Feinsten!

Wer den Helshoogte-Pass von Stellenbosch nach Franschhoek überquert, erkennt auf dem höchsten Punkt einen kleinen, grünen Weinberg, der halb von Wald eingerahmt ist – die höchstgelegene Lage von Stellenbosch. Dieses besondere Fleckchen Erde, das unvergleichliche Sauvignon-Trauben liefert, hat der begnadete Winemaker Van Zyl du Toit im Jahr 2013 für unsentdeckt – seither entstehen hier jedes Jahr für Sie ein paar tausend Flaschen des legendären Sauvignon "Cool Hills",der mit dem Jahrgang 2018 seinen bisherigen Qualitätshöhepunkt erklommen hat. Wenn Sie nur wenige Kilometer weiter in Richtung Franschhoek fahren, erreichen Sie das idyllisch gelegene Weingutsensemble Allée Bleue, ein wahr gewordener Traum der HersbruckerIndustriellenfamilie Dauphin. In den letzten sieben Jahren erlebte Allée Bleue unter der Ägide des umsichtigen Gutsverwalters Ansgar Flaatten und des großartigen Trauben-Magiers Van Zyl du Toit eine enorme Blüte und macht neben unserem Sauvignon Blanc auch mit dem famosen Starlette-Rosé und großartigen, dicht gewobenen Rotweinen von sich reden.

Spezifikation


Farbe weiß
Jahrgang 2018
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte Sauvignon Blanc
Region / Gebiet Stellenbosch
Land Südafrika
Weingut Allée Bleue
Alkoholgehalt 13,0% vol
Restzucker 2,3g / Liter
Säure 5,8g / Liter
Ausbau Stahltank
Boden Granit
Passt zu Pasta
Lagerfähig bis 2020
Trinktemperatur 7°-13°C
Verschlussart Schraubverschluss
Kennzeichnung enthält Sulfite

Weine aus Stellenbosch
Nachdem die holländische Ostindien-Kompanie ab Mitte des 17. Jahrhunderts die Kapregion zu besiedeln begonnen hatte und um 1660 Kapstadt gegründet worden war, rief der holländische Gouverneur von Kapstadt Simon van der Stel im Zuge der Besiedelung des weiteren Hinterlandes 1679 am Fluss Eerste River eine neue Siedlung ins Leben. Nach seinem Gründer wurde der Ort Stellenbosch liegt etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt am Fluss Eerste River ca. 110 Metern über dem Meeresspiegel. Das Umland ist eingebettetin eine Berglandschaft, mit fruchtbaren Tälern die von Landwirtschaft geprägt sind. Bewegt man sich etwas mehr in Richtung der Berge, werden die Böden immer karger und man findet beste Voraussetzungen für den Weinbau. Die Region gehört, wegen seines einzigartigen – wie der Franzose so schön sagt – "Terroirs"(der Einfluss von Klima und Bodentyp im Zusammenspiel mit den angepflanzten Rebsorten) zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Südafrikas.

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