Zu Gast in Südtirol: Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Dieses Buch zeigt, was die meisten übersehen.

Martina Hunglinger führt durch Südtirol jenseits der bekannten Routen: In die Küchen der besten Restaurants und Cafés, in mittelalterliche Laubengassen, zu mondänen Villen in Meran, zum historischen Erbe der Fürstbischöfe in Brixen und zu den Märkten und Manufakturen, an denen Einheimische einkaufen. Jede Stadt – Bruneck, Meran, Brixen, Bozen – wird als eigenständiger Ort mit eigenem Charakter vorgestellt.

Köche lassen sich über die Schulter schauen und geben ihre Lieblingsrezepte preis. Am Ende jedes Kapitels folgen exklusive Geheimtipps: Die schönsten Wanderungen, versteckte Boutiquen, einheimische Manufakturen, Orte abseits des Alltags. Ca. 200 Farbfotos von Mads Mogensen machen das Buch zum Reisebegleiter für Sommer und Winter.

Auf einen Blick:

• Autorin: Martina Hunglinger, Fotograf: Mads Mogensen
• Beste Restaurants, Cafés und Märkte mit Insidertipps
• Originalrezepte von Köchen aus der Region
• Geheimtipps pro Kapitel: Wanderungen, Boutiquen, Manufakturen
• Ca. 200 Farbfotos, 208 Seiten, Format 28,0 × 25,0 cm, Hardcover
• Verlag: Callwey, 1. Auflage 2023
• ISBN 978-3-7667-2609-4

--

Angaben zur Produktsicherheit:

Callwey GmbH
Klenzestraße 36
80469 München, Deutschland
info@callwey.de